Fiscais da Vigilância Sanitária em Roraima bloquearam hoje os serviços do Restaurante Universitário (RU), da Universidade Federal de Roraima (UFRR).
A Fiscalização ocorreu após denúncia de acadêmicos que postaram imagens nas redes sociais sobre o manuseio da carne bovina usada pelo restaurante.
A carne consumida pelos estudantes ficava envolvida em sacos plásticos, ao sol, no chão do refeitório.
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A Vigilância deu prazo de 90 dias para que sejam realizadas adequações estruturais no RU.
O Restaurante ficará fechado por tempo indeterminado prejudicando os estudantes que diariamente utilizam o local para refeições mais em contas.
Em nota, a UFRR informou que reconheceu o problema e disse que tomará as providências necessárias.
“A UFRR já está tomando os procedimentos cabíveis e assim que receber autorização da vigilância sanitária, o estabelecimento será reaberto. A UFRR reconhece a participação da comunidade no processo de fiscalização e melhoria dos serviços dos restaurantes é fundamental”, disse a nota.
