O Restaurante Universitário (RU) da Universidade Federal de Roraima (UFRR) será alvo de uma investigação do Ministério Público Federal (MPF). Denúncia feita por acadêmicos da instituição afirma que foi encontrada a presença de larvas de inseto em algumas das refeições servidas no local.
O fato ocorreu no dia 26 de janeiro e teve grande repercussão após um acadêmico postar imagens da comida nas redes sociais. No mesmo dia, cerca de 10 alunos deram entrada no Pronto Atendimento Airton Rocha, relatando enjoo, azia e vômito.
Em forma de protesto, outros alunos penduraram faixas e cartazes na porta do RU cobrando que as providências necessárias fossem tomadas. O caso foi parar no MPF, que afirmou que um grupo de alunos registrou denúncia junto ao órgão fiscalizador, no domingo, 31, por meio do portal da instituição na internet.
Um dos alunos, que preferiu não se identificar, informou que o caso gerou revolta. “A comunidade acadêmica não aguenta mais tamanho descaso. Precisamos de refeições de qualidade, pois muitos alunos passam o dia dentro da universidade”, afirmou.
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As possíveis irregularidades no restaurante também foram relatadas à Vigilância Sanitária. A Prefeitura de Boa Vista informou, por meio de nota, que a denúncia foi realizada através do 156 e está sendo acompanhada pela Vigilância Sanitária municipal. Embora a Universidade seja uma instituição federal, os fiscais da Vigilância podem atuar no local para verificar as condições higiênico-sanitárias e fazer apuração das denúncias.
Uma equipe foi enviada ao local e identificou um lote de arroz impróprio para consumo. O material estragado foi eliminado e as medidas cabíveis como multas e interdições já estão sendo tomadas.
O nutricionista da UFRR, Igor Calazans, informou que o caso está sendo acompanhado junto à empresa responsável pela administração do restaurante. “Não estamos presentes em tempo integral no restaurante, pois há uma empresa responsável pela administração do espaço, porém fazemos recomendações, notificações e advertências”, disse.
Ele destacou que, caso o contrato seja descumprido, são feitas recomendações à Pró-reitoria de Administração. “Fazemos isso para que eles possam avaliar junto com o jurídico da universidade e, por fim, aplicar uma sanção administrativa ou multa”, disse. (I.S)
