Além da poderosa ação antioxidante da vitamina C, as frutas cítricas são fontes de sinefrina, um termogênico natural. Não à toa, a substância figura entre os principais componentes de diversos suplementos que prometem acelerar o metabolismo, por isso são vitais na hora de perder peso e até mesmo de manter uma boa saúde combatendo infecções e outras doenças.
Encontrada principalmente na casca da laranja-amarga, a sinefrina potencializa a quebra das moléculas de gordura para produzir energia. “Só não vale achar que isso substitui a prática regular de atividade física ou os demais cuidados relacionados à alimentação”, ressalta a nutricionista Gabriela Zugliani, de São Paulo.
As frutas cítricas possuem elevadas concentrações de ácido cítrico, quantidades consideráveis de potássio, vitamina-A e flavonóides trazendo vários benefícios para todo o organismo.
As principais fontes desses compostos, como chá e frutas cítricas, são alimentos facilmente incorporáveis na dieta. Então, simples mudanças na alimentação podem ter um impacto positivo na redução de peso.
Outra alerta importante tem a ver com a quantidade ingerida. Como a sinefrina age no cérebro, em excesso pode aumentar a pressão arterial, sobrecarregar o coração e causar dor de cabeça. No entanto, esses efeitos estão praticamente restritos às pílulas, que carregam altas doses da substância. “A suplementação requer o acompanhamento de um profissional, que vai avaliar a condição e as necessidades de cada pessoa”, completa Gabriela.
Para usufruir de tal benefício sem colocar a saúde em jogo, a nutricionista aconselha que o consumo das frutas cítricas seja distribuído ao longo do dia, em até duas das cinco porções recomendadas pela Organização Mundial da Saúde (OMS). Nada de deixar maçã, banana e companhia de lado, hein?
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Suco de laranja engorda?
Outra boa notícia: segundo um artigo brasileiro, assinado por pesquisadores da Universidade Estadual Paulista (Unesp), o suco de laranja convencional, comumente preterido entre quem deseja perder peso por ser um tanto quanto carregado de açúcar, não engorda.
Depois de dividir em dois grupos 78 pessoas que estavam em uma dieta de restrição calórica e observá-las por 12 semanas, os experts não registraram diferenças relevantes entre a turma que excluiu a bebida em questão e a que tomou 500 mililitros dela todos os dias — metade no almoço e metade no jantar. E mais: esses goles não aumentaram a glicemia dos voluntários. De quebra, o suco promoveu melhoras na sensibilidade à insulina e na qualidade nutricional do cardápio como um todo.
Não é que dá para abusar dessa bebida. Mas, certamente, ela pode fazer parte de uma rotina balanceada e — por que não? — emagrecedora.
Frutas Cítricas
As frutas cítricas são ricas em vitamina C, que é um componente essencial na formação do colágeno, proteína que dá elasticidade e firmeza à pele, além de combater os radicais livres e o envelhecimento das células. Outro fator benéfico é que ácido cítrico presente nas frutas cítricas ajuda a melhorar a viscosidade do sangue.
