A abóbora é um vegetal diversificado e altamente nutritivo que tem sido consumido em diversas culturas ao redor do mundo. Em Roraima, o alimento também é conhecido por Jerimum, e em outras partes do país como moranga.
Além de seu sabor característico e textura suave, a abóbora oferece uma série de benefícios para a saúde. Confira as propriedades nutricionais da abóbora e os benefícios de incorporá-la regularmente em nossa dieta.
Rica em nutrientes essenciais: A abóbora é uma excelente fonte de nutrientes essenciais. Ela é rica em vitaminas A, C e E, que são poderosos antioxidantes que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres no organismo. Além disso, a abóbora contém uma variedade de minerais, incluindo potássio, magnésio e cálcio, que são importantes para a saúde dos ossos, músculos e sistema nervoso.
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Promove a saúde ocular: A abóbora é conhecida por sua alta concentração de vitamina A, que desempenha um papel crucial na saúde ocular. A vitamina A é essencial para a manutenção da visão noturna e proteção da córnea. Além disso, uma abóbora contém carotenoides, como o beta-caroteno, que estão associados a um menor risco de degeneração macular relacionada à idade.
Auxilia na perda de peso: Se você está buscando perder peso, a abóbora pode ser uma combinação eficaz. Ela é baixa em calorias e rica em fibras, o que contribui para uma sensação de saciedade e ajuda a controlar o apetite. Além disso, a fibra presente na bomba auxilia na regulação do trânsito intestinal, promovendo uma digestão saudável.
Fortalece o sistema imunológico: A abóbora é uma excelente fonte de vitamina C, que desempenha um papel vital no fortalecimento do sistema imunológico. A vitamina C estimula a produção de glóbulos brancos, que são responsáveis pela defesa do corpo contra as doenças e doenças. Ao consumir regularmente, você pode ajudar a fortalecer suas defesas naturais e reduzir o risco de doenças.
Melhora a saúde do coração: A abóbora contém compostos compostos, como o beta-caroteno e potássio, que estão associados a uma redução do risco de doenças cardíacas. O beta-caroteno atua como um antioxidante, prevenindo a emissão do colesterol LDL, que é um fator de risco para doenças cardiovasculares. Além disso, o potássio presente na bomba ajuda a regular a pressão arterial.
