Adoçante artificial da Coca Zero pode ser classificado como cancerígeno

Um dos adoçantes artificiais mais usados no mundo será classificado como potencial cancerígeno pela Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (IARC, na sigla em inglês), instituição braço da Organização Mundial da Saúde (OMS)

A informação é da agência Reuters, que conversou com pessoas ligadas ao órgão.

O aspartame, nome da substância, é usado em produtos como a Coca-Cola Zero e em chicletes da marca Mars.

Segundo informações, a decisão foi tomada depois de uma reunião de especialistas externos. O grupo é responsável por avaliar se uma substância representa potencial perigo com base em todas as evidências publicadas.

Essa classificação não diz a quantidade do adoçante que pode ser ingerida com segurança.

O JECFA, o comitê internacional de especialistas científicos administrado conjuntamente pela Organização das Nações Unidas (ONU) e pela OMS, é o responsável por essa informação.

De acordo com a Reuters, o JECFA também está analisando as consequências do uso do aspartame e deve anunciar suas conclusões no mesmo dia em que a IARC tornará pública a classificação: 14 de julho.

Um porta-voz da IARC afirmou que as conclusões representam “o 1º passo fundamental para entender a carcinogenicidade” do adoçante.

Já a secretária-geral da Associação Internacional de Adoçantes (ISA, na sigla em inglês), Frances Hunt-Wood, disse à agência que tem “sérias preocupações com a revisão da IARC” e que a mudança “pode enganar os consumidores”. A Coca-Cola é uma das associadas ao órgão.

“A IARC não é um órgão de segurança alimentar e sua revisão do aspartame não é cientificamente ampla e é majoritariamente baseada em pesquisas desacreditas”, afirmou o secretário.

*Com informações de Poder 360