No final de semana, não há nada como reunir amigos e familiares para um churrasco ao ar livre. E, para elevar ainda mais essa experiência gastronômica, nada melhor do que surpreender a todos com acompanhamentos irresistíveis que vão além do tradicional arroz e a farofa.
Nesta matéria, apresentamos uma seleção de receitas diferentes e saborosas para de pão de alho acompanhar o churrascos. Confira.
Pão de Alho Tradicional:
Ingredientes:
1 baguete ou pão italiano
4 dentes de alho picados
1/2 xícara de manteiga derretida
2 colheres de sopa de salsinha picada
Sal a gosto
Modo de preparo:
Misture a manteiga derretida, o alho picado, a salsinha e o sal em uma tigela.
Corte o pão em fatias, mas sem separá-las completamente.
Espalhe a mistura de alho e manteiga entre as fatias do pão.
Envolva o pão em papel alumínio e leve à grelha por cerca de 10 minutos, até que fique crocante e dourado.
Pão de Alho com Queijo:
Ingredientes:
1 baguete ou pão italiano
4 dentes de alho picados
1/2 xícara de manteiga derretida
2 colheres de sopa de salsinha picada
Sal a gosto
1 xícara de queijo muçarela ralado
Modo de preparo:
Siga os mesmos passos da receita tradicional até o passo 3.
Adicione o queijo muçarela ralado entre as fatias do pão.
Envolva o pão em papel alumínio e leve à grelha até que o queijo esteja derretido e o pão esteja dourado.
Pão de Alho com Ervas Frescas:
Ingredientes:
1 baguete ou pão italiano
4 dentes de alho picados
1/2 xícara de manteiga derretida
2 colheres de sopa de salsinha picada
2 colheres de sopa de manjericão picado
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Siga os mesmos passos da receita tradicional, adicionando o manjericão e ajustando o sal e a pimenta a gosto.
Pão de Alho com Bacon:
Ingredientes:
1 baguete ou pão italiano
4 dentes de alho picados
1/2 xícara de manteiga derretida
2 colheres de sopa de salsinha picada
Sal a gosto
6 fatias de bacon cozido e despedaçado
Modo de preparo:
Siga os mesmos passos da receita tradicional até o passo 3.
Espalhe o bacon despedaçado entre as fatias do pão.
Envolva o pão em papel alumínio e leve à grelha até que o bacon esteja crocante.
Ingredientes:
1 baguete ou pão italiano
4 dentes de alho picados
1/2 xícara de manteiga derretida
2 colheres de sopa de salsinha picada
1/2 xícara de azeitonas verdes ou pretas picadas (ou uma combinação de ambas)
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Pré-aqueça a grelha ou churrasqueira a média temperatura.
Enquanto a grelha aquece, corte o pão em fatias, mas sem separá-las completamente, para que o pão fique intacto.
Em uma tigela, misture a manteiga derretida, o alho picado, a salsinha, as azeitonas picadas e tempere com sal e pimenta a gosto.
Espalhe generosamente a mistura de alho e azeitona entre as fatias do pão, certificando-se de que o recheio entre bem nas fendas.
Envolva o pão em papel alumínio, deixando a parte superior aberta para que o pão possa ser grelhado.
Coloque o pão na grelha com a parte aberta virada para cima e grelhe por cerca de 10 minutos, até que o pão fique dourado e crocante, e o recheio esteja bem quente.
Retire o pão de alho da grelha, sirva quente e aproveite como um delicioso acompanhamento para o seu churrasco.
Pão de alho com mortadela defumada e cebola frita:
Ingredientes:
1 baguete ou pão italiano
4 dentes de alho picados
1/2 xícara de manteiga derretida
2 colheres de sopa de salsinha picada
100g de mortadela defumada em fatias finas
1 cebola grande
2 colheres de sopa de óleo vegetal
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Pré-aqueça a grelha ou churrasqueira a média temperatura.
Enquanto a grelha aquece, corte o pão em fatias, mas sem separá-las completamente, para que o pão fique intacto.
Em uma tigela, misture a manteiga derretida, o alho picado, a salsinha, o sal e a pimenta.
Espalhe a mistura de alho e manteiga entre as fatias do pão, garantindo que o recheio entre bem nas fendas.
Insira as fatias de mortadela defumada entre as fatias do pão, distribuindo uniformemente.
Descasque a cebola e corte-a em fatias finas. Em uma frigideira, aqueça o óleo vegetal em fogo médio e frite as fatias de cebola até que fiquem douradas e crocantes. Isso deve levar cerca de 5 a 7 minutos. Escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo.
Espalhe as fatias de cebola frita entre as fatias do pão, adicionando-as ao recheio.
Envolva o pão em papel alumínio, deixando a parte superior aberta para que o pão possa ser grelhado.
Coloque o pão de alho com mortadela e cebola na grelha com a parte aberta virada para cima e grelhe por cerca de 10 minutos, até que o pão fique dourado e crocante, e o recheio esteja bem quente.
Retire o pão de alho da grelha, sirva quente e aproveite esta deliciosa combinação de sabores como acompanhamento para o seu churrasco.
Pão de alho com azeitona:
Ingredientes:
- 1 baguete ou pão italiano
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1/2 xícara de azeitonas verdes ou pretas picadas (ou uma combinação de ambas)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça a grelha ou churrasqueira a média temperatura.
- Enquanto a grelha aquece, corte o pão em fatias, mas sem separá-las completamente, para que o pão fique intacto.
- Em uma tigela, misture a manteiga derretida, o alho picado, a salsinha, as azeitonas picadas e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Espalhe generosamente a mistura de alho e azeitona entre as fatias do pão, certificando-se de que o recheio entre bem nas fendas.
- Envolva o pão em papel alumínio, deixando a parte superior aberta para que o pão possa ser grelhado.
- Coloque o pão na grelha com a parte aberta virada para cima e grelhe por cerca de 10 minutos, até que o pão fique dourado e crocante, e o recheio esteja bem quente.
- Retire o pão de alho da grelha, sirva quente e aproveite como um delicioso acompanhamento para o seu churrasco.
