SAÚDE

Sete alimentos que ajudam na saciedade e na reeducação alimentar

Ovo está na lista, confira os outros alimentos

O ovo ajuda no controle do apetite, segundo especialistas, por conta da sua alta concentração de proteínas, nutrientes e gordura saudável (Foto: Raisa Carvalho)
O ovo ajuda no controle do apetite, segundo especialistas, por conta da sua alta concentração de proteínas, nutrientes e gordura saudável (Foto: Raisa Carvalho)

A reeducação alimentar é uma tarefa difícil para algumas pessoas, principalmente para aquelas que precisam diminuir a quantidade de comida ingerida para auxiliar na perda de peso e problemas de saúde. Por conta disso, é importante priorizar alimentos que garantam uma sensação maior de saciedade e que evitem o efeito rebote, ou seja, quando a gente acaba comendo em dobro tudo que se privou na dieta. Segundo especialistas, sete tipos de alimentos são essenciais para quem deseja emagrecer. Confira:

Ovos
O ovo ajuda no controle do apetite, segundo especialistas, por conta da sua alta concentração de proteínas, nutrientes e gordura saudável. Mas vale ressaltar que tudo depende da forma de preparo: o mais saudável é no estilo poché, com preparo na água fervente ou cozido.

Manteiga de Amendoim
A manteiga de amendoim, assim como o ovo, é um alimento rico em proteína e promove saciedade. A dica é consumir o alimento pela manhã, para garantir que fique sem fome ao longo do dia. Outra orientação é optar pelo modelo mais saudável do alimento, de forma artesanal, sem adição de açúcares ou chocolates.

Aveia
A aveia é um cereal com baixa caloria e auxilia na digestão, além de dar saciedade por conta da sua alta quantidade de fibras. Uma boa opção é utilizar o farelo de aveia que tem mais nutrientes e complementar o cereal com outros alimentos que também vão garantir mais tempo de saciedade, como ovos mexidos sem gordura e iogurtes sem açúcar.

Caldos
Tem gente que pensa que caldo ou sopa nem é janta, não é? Mas isso está completamente equivocado. Especialistas apontam que a sensação de saciedade é muito maior para líquidos quentes, como caldos e sopas, portanto a pessoa pode se sentir muito mais tempo sem fome ao ingerir esse tipo de preparo.

Macarrão
Parece diferente pensar que o macarrão, um alimento rico em carboidrato, esteja na lista de alimentos que emagrecem. Mas nesse caso é em relação ao modo de preparo: especialistas afirmam que o ponto de cozimento do macarrão influencia na sensação de saciedade. Ou seja, opte por um macarrão al dente, no ponto certo, que permanecerá mais tempo lhe garantindo saciedade. Um macarrão cozido por muito tempo será digerido mais rápido e, consequentemente, a fome aparece mais cedo.

Purê de batata-doce
O purê de batata-doce é uma ótima opção para garantir mais saciedade na sua alimentação. A batata-doce é rica em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, que garantem mais saciedade e maior imunidade. O purê pode ser uma ótima opção para o almoço ou um pré-treino.

Frutas
As frutas são aliadas daqueles que optam por uma alimentação mais saudável. Neste caso, a orientação é buscar por frutas com mais fibras e água, que garantam mais tempo de saciedade como melancia, melão, laranja, mamão e abacaxi. Cada uma delas possui cerca de 70% de água.

Vale ressaltar que a alimentação deve ser acompanhada por um profissional nutricionista, que elabore um tipo de alimentação de acordo com o biotipo do paciente, desejos pessoais e saúde.