“O Café é segunda bebida mais consumida do mundo ficando atrás somente da água”, com a motivação dessa frase na cabeça o empresário Gabriel Dias, convidado do 98º episódio do Podcast Coffee Pub, começou a estudar as possibilidades de investir no café roraimense e empreender no setor.
Na fase de estudar sobre o mercado e etc. Para montar um negócio, eu fiz um estudo de viabilidade do café e fui motivado sim com a frase: “O Café é a segunda bebida mais consumida do mundo ficando atrás somente da água” e também pelos números dos outros estados da região norte compõem a região Amazônica. Eu fui buscar com a Secretaria de Agricultura do Estado, como que eles poderiam me orientar, eu fui atrás de saber tem gente que planta café aqui em Roraima. Basicamente foi isso, foi quando eles me falaram da comunidade indígena de Alto Alegre que faz a plantação de café.”
Ao enfatizar sobre a importância do negócio, Gabriel comentou:
Quem compra café no supermercado esta mandando dinheiro para o produtor do Paraná, e gerando emprego, para a torrefação de Minas Gerais. A ideia do Café Monte Roraima seria a gente fazer toda a economia produtiva do café ficar aqui em Roraima, ou seja compramos o café do produtor roraimense leva para o distrito industrial, faço o beneficiamento e mando para o estabelecimento para a venda comercial, todos os impostos e ICMS e todos os tributos envolvidos de um modo geral, ficarem retidos aqui no Estado e gerar emprego e lucro, e com isso toda uma geração de renda de uma cadeia completado do café.
