Os empresários decidiram apostar no ramo das cervejarias no Brasil em 2023. O mercado despontou com um crescimento de 6,8% comparado com o ano anterior, o que significa a presença de 1.847 estabelecimentos e a abertura de 118 novas empresas voltadas para produção da bebida no país, representando um total de 58.863 empregos diretos.
Dados
Os dados foram apresentados recentemente pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) em São Paulo. Os dados foram publicados no Anuário da Cerveja, no Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia (CBTEC), que fez parte do “Brasil Brau”, maior evento da indústria cervejeira do país.
A avaliação é que o mercado tem se expandido internamente no país, enfrentando o desafio do crescimento e distribuição. Dos 1.847 estabelecimentos de produtores de cerveja registrados no Brasil, 856 estão no Sudeste; 731 no Sul; 122 no Nordeste; 96 no Centro-Oeste e 42 no Norte. Os estados com maior número de cervejarias são São Paulo (410), Rio Grande do Sul (335), Minas Gerais (235), Santa Catarina (225) e Paraná (171).
Com relação à produção nacional de cerveja, o anuário destacou que o volume atingido no país foi de 15,36 bilhões de litros. A região Sudeste teve o maior volume de produção, com cerca de 53,4% da produção nacional.
Brasileiros têm consumido mais cerveja nacional
Já com relação ao comércio exterior, os dados revelam que a importação brasileira de cerveja internacional continua em queda desde 2019. Isso representa que o mercado nacional tem optado e consumido mais cervejas feitas no Brasil.
Segundo o Mapa, em 2023, foram importados 7,1 milhões de litros de cerveja, resultado de um montante de US$8,5 milhões de dólares. A Alemanha é o país que mais importou cerveja pro Brasil em 2023, representando 26% do montante total, seguida da Bélgica, Uruguai, Espanha, Paraguai e Argentina.
Já falando das exportações e da saída da cerveja brasileira para outros países, houve um aumento de 18,6% no número de vendas em 2023. A exportação alcançou 231,9 milhões de litros e US$155,7 milhões de dólares. Quem mais comprou cerveja brasileira foram os países Paraguai, Bolívia, Uruguai, Chile, Cuba, Venezuela e Estados Unidos.
