Para auxiliar os consumidores na organização da ceia de Natal, o Governo de Roraima, por meio da Secretaria de Planejamento e Orçamento (Seplan), realizou um levantamento de preços dos principais produtos típicos natalinos. A pesquisa, realizada nas duas primeiras semanas de dezembro, abrangeu 48 itens distribuídos em sete categorias: alimentos, complementos alimentares, frutas em calda, proteínas, frios, bebidas e frutas in natura.
A análise foi feita em 10 estabelecimentos comerciais de Boa Vista, representando as principais redes de supermercados atacadistas. Os resultados mostram que metade dos produtos apresentou aumento de preço, enquanto a outra metade registrou redução.
Principais variações de preço
Entre os itens com maior aumento, destacam-se o panetone de frutas cristalizadas (8,3%), o milho verde (4,7%) e o panetone de chocolate (4,6%). Já entre os produtos com maior redução, estão a azeitona verde (-10,8%), a batata inglesa (-7,9%) e a lentilha (-6%).
Nas proteínas, o bacalhau apresentou o maior aumento (22,4%), seguido do pernil (11,2%) e do frango (7,2%). Em contrapartida, o lombo registrou a maior queda (-18,5%), seguido do peru (-5%) e do chester (-2,6%). Já os cortes de carne analisados tiveram alta de 2,5%.
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Entre as frutas in natura, o levantamento aponta altas expressivas para as frutas cristalizadas (29,5%), o morango (24,9%) e a uva passa (14,4%). Por outro lado, a melancia (-22,3%), o melão (-16,9%) e a uva verde (-4,5%) apresentaram redução de preço.
Nas bebidas, o vinho tinto seco teve queda de -12,2%, enquanto a cerveja (-2%) e a sidra (-1,3%) também registraram reduções. O vinho tinto suave foi o único item da categoria com alta, ao apresentar variação positiva de 2,7%.
Orientação ao consumidor
Jadila Andressa, coordenadora de Estudos Econômicos e Sociais da Seplan, reforçou a importância da pesquisa de preços para economizar na ceia natalina. “Nosso objetivo é mostrar que é possível encontrar produtos acessíveis, independentemente da renda, desde que o consumidor esteja atento às diferenças de preços e condições de compra”, destacou.
O secretário da Seplan, Rafael Fraia, também enfatizou a necessidade de planejamento financeiro antes das compras. “É essencial montar uma famosa listinha de compras da ceia e reservar um tempo para pesquisa. Isso possibilita às famílias roraimenses fazerem mais com menos”, afirmou.
