Toda guerra causa diversos tipos de impactos globais, especialmente quando envolve países tão ricos e poderosos como a Rússia. A guerra na Ucrânia já está trazendo sérias consequências para a economia mundial, e, no Brasil, o destaque fica para a alta no valor de alguns alimentos, algo que já vem sendo enfrentado pelos brasileiros há alguns anos, conforme a crise econômica foi se intensificando. Agora, até o pão francês está ficando mais caro – mais uma reação direta do conflito na Europa.
A Rússia e a Ucrânia são responsáveis por produzir e exportar aproximadamente 30% de todo o trigo do mundo. Com os dois países em guerra, não demorou muito para que o valor do cereal subisse da noite para o dia no mercado internacional. Na Bolsa de Chicago, nos EUA, foi registrado um aumento de 40% em apenas duas semanas, o que consequentemente interfere nos preços de todos os demais países produtores. No Brasil, 85% do trigo vem da Argentina, o que explica porque o preço aumentou tanto em poucos dias.
Existem muitos fatores que participam do aumento do valor do cereal. A Rússia é a principal exportadora de trigo do mundo, e, desde o início da guerra, no fim de fevereiro, vem sofrendo fortes sanções econômicas de diversos países. O conflito também interfere no transporte de mercadorias, já que muitos portos são fechados, impedindo que os navios cargueiros mantenham suas atividades. Por essas razões, há uma queda na oferta do trigo, o que leva a Rússia e todos os produtores a aumentarem seus preços.
No Brasil, não é diferente. O país está entre um dos principais exportadores do cereal, o que representa aproximadamente 60% de toda a safra anual. Por esse motivo, acaba importando dois terços do que consome de outros países, como é o caso da Argentina, e é nesse momento que as indústrias acabam elevando seus preços, para acompanhar o mercado. Em momentos de crise como este, muitos brasileiros voltaram a usar seu cartão alimentação com saldo positivo para comprar alimentos.
Os estoques do trigo mais barato tinham previsão de durar até abril, então somente neste mês os impactos começaram a aparecer, tanto no pão francês, quanto em outros alimentos que levam o cereal em sua composição. Enquanto a guerra durar, os preços tendem a continuar aumentando.
