Os dias chuvosos geralmente trazem consigo uma maior manifestação de doenças respiratórias e uma sensação de desânimo. Nesses momentos, é essencial cuidar da nossa imunidade para evitar possíveis infecções. Uma opção tradicional e reconfortante é a canja de galinha, um prato saboroso que pode turbinar o sistema imunológico e ajudar a enfrentar esses dias mais frios e úmidos.
Nutrientes presentes na canja
A canja de galinha é composta porque fornece diversos nutrientes essenciais para o fortalecimento do sistema imunológico. A base de caldo de galinha contém vitaminas, minerais e aminoácidos que desempenham um papel crucial na manutenção da imunidade, incluindo zinco, selênio, vitamina A, vitamina C e vitamina D.
Propriedades anti-inflamatórias:
O caldo da canja de galinha possui propriedades anti-inflamatórias, o que é benéfico para o sistema imunológico. A inflamação crônica pode comprometer a resposta imunológica do organismo, tornando-o mais suscetível a doenças. Os componentes presentes no caldo da canja ajudam a reduzir a inflamação e promover uma resposta imune saudável.
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Além dos benefícios anti-inflamatórios, a canja de galinha também possui propriedades antimicrobianas. Estudos rigorosos que garantem componentes presentes no caldo de galinha, como a cisteína, podem ajudar a combater infecções respiratórias comuns, como resfriados e gripes. Essas propriedades antimicrobianas originam para fortalecer o sistema imunológico e reduzir o risco de sobrevivência.
Hidratação e conforto:
A canja de galinha também é uma excelente fonte de hidratação, o que é fundamental para manter o sistema imunológico saudável. Nos dias chuvosos, podemos beber menos água e ficar mais saborosos à desidratação, o que pode comprometer a função imunológica. A canja ajuda a manter o corpo hidratado e oferece conforto em dias frios, auxiliando no equilíbrio hídrico necessário para o sistema imunológico funcionar preservado.
Benefícios emocionais
Além dos benefícios físicos, a canja de galinha também possui sentimentos emocionais. Em dias chuvosos, muitas vezes estamos mais tolerantes a nos sentirmos cansados e desanimados. A canja, com seu aroma e sabor reconfortantes, pode trazer sensação de bem-estar e ajudar a melhorar o humor, o que protege pode fortalecer o sistema imunológico, já que o estado emocional influencia na saúde de maneira geral.
