A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) tomou medidas contra três marcas de produtos alimentícios, determinando a retirada imediata de frango, sal e canela dos supermercados. A decisão foi motivada pela presença de contaminações e irregularidades que podem representar riscos à saúde dos consumidores.
No dia 23 de abril de 2024, a Anvisa, por meio da Resolução-RE Nº 1.550, suspendeu a comercialização da Canela Moída Bretas, produzida pela GSA Gama Sucos e Alimentos. A decisão foi baseada no Laudo de Análise Fiscal Definitivo Nº 639.1P.0/2023, emitido pela FUNED, que detectou a presença de sete fragmentos de pelos de ratos na canela.
A legislação brasileira permite a presença de pequenos fragmentos de insetos e outros contaminantes em alimentos, desde que dentro de limites específicos. No entanto, a detecção de 140 fragmentos de fios plásticos na canela ultrapassou esses limites, conforme informações do portal GOV da Anvisa, representando sérios riscos à saúde.
De acordo com o portal UniControl Brasil, a ingestão de alimentos contaminados com fezes de rato pode causar salmonelose, uma doença que provoca diarreia intensa e dores abdominais. A presença de pelos de rato em alimentos, portanto, é uma grave ameaça à saúde pública.
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Em outro caso, a Anvisa suspendeu a comercialização, distribuição e uso do lote (284-2) do Fígado de Frango Congelado da marca Ave Nova, fabricado pela Granja Brasília Agroindustrial Avícola Ltda. A decisão foi tomada após a empresa comunicar voluntariamente o recolhimento do lote.
O lote, fabricado em 06/12/2023 e com validade até 05/12/2024, foi considerado fora dos padrões sanitários devido à detecção de Escherichia coli em níveis acima dos permitidos pela legislação. A Escherichia coli é uma bactéria que habita o intestino de animais endotérmicos e pode causar diversas doenças, incluindo infecções urinárias, pneumonia, vômito, diarreia e colite hemorrágica.
Apesar da gravidade da situação, a comercialização do produto continua normalmente, exceto para o lote específico. Até o momento, não houve manifestações oficiais da empresa sobre o ocorrido, mas o espaço permanece aberto para que a mesma apresente sua versão dos fatos.
Outro produto barrado pela Anvisa foi o Sal Moído Refinado Iodado União, da empresa Maranata Salineira do Brasil Ltda. A Anvisa emitiu uma medida cautelar através da Resolução-RE Nº 1.689, publicada em 06/05/2024, após detectar que o produto apresentava níveis insatisfatórios de iodo.
O iodo é um componente essencial adicionado ao sal para prevenir doenças como o bócio, que afeta a glândula tireoide. A deficiência de iodo no lote específico do sal União representa um risco para a saúde pública, mas a empresa continua comercializando seus outros produtos normalmente.
