Letras Saborosas
Olá amigos leitores! Sempre me mandam mensagens sobre onde se pode adquirir o tucupi negro que uso em algumas das minhas receitas. Pois agora posso divulgar que podem encontrar o tucupi negro (Kanyzy em wapixana) aos domingos na Feira da Toca da Bruxa. O Coletivo MUSAR – Mulheres Unidas pela Sustentabilidade em Roraima, um grupo de […]
Letras Saborosas
Olá amigos leitores! Vocês sabem o que é Turismo Gastronômico? Segundo a Organização Mundial do Turismo, “Turistas e visitantes que planejam as suas viagens parcial ou totalmente para saborear a gastronomia do lugar ou para realizar atividades relacionadas com gastronomia”. Já falei algumas vezes sobre minhas viagens gastronômicas com a empresa Food Safari e as […]
Letras Saborosas
Olá amigos leitores! Essa semana estive pensando muito sobre o desperdício de comida que muitos fazem nas suas casas. Mas será que é falta de informação? Passeando pelo big brother, que são as redes sociais, vi a digital influencer Neiliane Carvalho, que dá dicas de casa e é personal organizer, fazendo uma sopa com as […]
Letras Saborosas
Olá amigos leitores! Esta semana tive que retirar um mamoeiro que ficou muito alto e que os mamões estavam caindo no telhado da vizinha. Ele estava carregado, uns 20 quilos ou mais de mamão verde. O que fazer com tanta fruta verde? Eu peguei uns 10 quilos e fiz doce de mamão verde com e sem coco, mas […]
Letras Saborosas
Olá amigos leitores! E estamos em férias escolares e precisamos de sugestões de entretenimento para as crianças. Que tal ensinar algumas receitas fáceis e colocarem a mão na massa? A coluna sempre tem receitas simples para as crianças e hoje trago uma receita deliciosa feita com gelatina da franquia Divino Fogão RECEITA DO DIA Gelatina de […]
Letras Saborosas
Olá amigos leitores! Estamos as voltas com a nova onda de infecção desse vírus, então não baixem a guarda, se vacinem com as três doses, usem máscaras e o álcool em gel. Somente assim iremos sair dessa pandemia, só depende da população seguir todas as regras para que o comércio não feche novamente e os […]
Letras Saborosas
Feliz 2022 caros leitores! Nessa primeira semana de 2022 quero agradecer a companhia de vocês durante todo o ano passado e dizer que a coluna Letras Saborosas teve mais de 37 receitas algumas doces, muitas salgadas e ainda teve drinks. Apesar da pandemia ter continuado, foi um ano de muito trabalho com aulas e palestras […]
Letras Saborosas
Caros leitores! Estamos encerrando mais um ano de resiliência, mas que com a vacinação das pessoas provou que podemos sair dessa, a volta para normalidade está nas mãos da população. VACINA JÁ com as três doses. Acredito que 2022 será um ano bem melhor, com muita saúde e esperança de dias melhores. O início de 2021 […]
Letras Saborosas
Olá queridos leitores! E estamos há uma semana do Natal. Já pensaram o que vão servir? Apesar da tradição de comermos peru e bacalhau, pratos que foram influenciados pelos americanos e europeus, nada impede de “abrasileirar” a ceia. Com os preços extremamente altos este ano, por que não buscar alternativas como servir frango, peixes da […]
Letras Saborosas
Olá queridos leitores! DICAS DE ENCOMENDAS PARA O NATAL Pensando nas pessoas que não tem tempo para se dedicar à cozinha durante as festas de fim de ano, vou trazer dicas de cardápios com delícias que poderão ser encomendadas. A chef confeiteira JOYCE LOPES, que voltou a residir em Boa Vista, está aceitando encomendas para o Natal […]