Letras Saborosas
Olá queridos leitores! Vida que segue no ritmo da pandemia e para quem pode ficar em casa busque novas atividades para não ficar deprimido com o momento em que vivemos. Eu busquei no estudo e no exercício ao sol as novas atividades nesse período, e você o que tem feito? Além disso, estou preparando uma […]
Letras Saborosas
Olá queridos leitores! Chegou a época do ano que todos querem aglomerar, mas que devido a pandemia não vai acontecer. Este ano não teremos carnaval de rua, mas nada impede aos foliões de fazer o seu carnaval em casa. Preparem o carnaval da quarentena. Que tal ouvir um samba enredo, curtir as Lives carnavalescas, fazer […]
Letras Saborosas
Olá queridos leitores! E continuamos com as medidas de prevenção e combate à Covid-19. Se a população colaborasse ao máximo com as medidas, poderíamos diminuir os números de contaminação e internação, mas infelizmente existe ainda uma grande parcela da população que não acredita na gravidade dessa doença. O Setor de alimentação fora do lar e […]
Letras Saborosas
Olá queridos leitores! Essa semana a Prefeitura de Boa Vista impôs novas medidas para o combate à Covid-19 para os Bares e Restaurantes da cidade cumprirem até 12 de fevereiro. Os bares, restaurantes, bancas de açaí, lanchonetes, conveniências, sorveterias,, flutuantes, distribuidoras e similares só poderão ter atendimento presencial até às 15 horas, de segunda a […]
Letras Saborosas
Olá queridos leitores! A pandemia tem atingido em cheio o setor de alimentação fora do lar em todo o mundo. Chefs de cozinha conhecidos do grande público estão fazendo um esforço monumental para manter seus negócios funcionando e não terem que despedir seus funcionários. Em Belo Horizonte mais de 50 empresas fecharam as portas, essa […]
Letras Saborosas
Olá queridos leitores! O ano começou, mas parece que teremos que vivenciar 2020 ainda nesse primeiro semestre, até termos uma quantidade acima de 50% de pessoas vacinadas no estado, as pessoas devem fazer sua parte com distanciamento, máscara e álcool em gel, e quem puder ficar em casa, fique com sua família e pratique o […]
Letras Saborosas
Olá queridos leitores! Começamos mais um ano e desejo muita saúde para todos. Em 2021 a coluna Letras Saborosas completa 10 anos de informação e receitas no jornal Folha de Boa Vista e teremos novidades a partir de março, aguardem. Quero dividir com vocês minha alegria no final de 2020 que foi ter recebido o […]
Letras Saborosas
ENTRADA Caros leitores! Estamos encerrando mais um ano, que foi muito difícil e de muita resiliência. Temos que acreditar que 2021 será um ano melhor, de muita saúde, com a população vacinada e que possamos ter esperança de ter uma vida mais tranquila, sem a tristeza de ver tantas pessoas queridas morrendo por um vírus implacável. Gosto […]
Letras Saborosas
Olá queridos leitores! Para quem perdeu semana passada o Festival Fartura, pode assistir todas as aulas no IGTV do Instagram @farturabrasil. Daí podem pegar a receita aqui e ver como se faz o arroz com cogumelos Yanomami e tucupi negro. Essa semana houve uma grande confusão na mídia sobre qual cuscuz tinha sido declarado Patrimônio […]
Letras Saborosas
Olá queridos leitores! Hoje estarei representando Roraima no evento virtual do Festival Fartura Gastronomia du Brasil. Irei trabalhar um ingrediente da nossa região e para continuar seguindo meus estudos e pesquisa sobre a cultura alimentar indígena, escolhi os cogumelos desidratados Sonöma do Povo Yanomami nas suas duas versões. O ingrediente estará sendo vendido na Mercearia […]