Letras Saborosas
Olá amigos leitores! RECEITA DO DIA Risoto de Tucupi com cogumelos INGREDIENTES: 200 gr de arroz arbóreo, carnaroli ou bomba; 500 ml de tucupi (clique aqui para comprar); 200 gramas de cogumelo; Manteiga; 1/4 de cebola cortada; 3 colheres cheias de parmesão ralado na hora; 1 copo de vinho branco seco; Azeite. MODO DE PREPARO: […]
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Olá amigos leitores! RECEITA DO DIA Torta de limão e abacaxi INGREDIENTES: MASSA 100g de manteiga 01 ovo 02 colheres (sopa) de açúcar 02 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente) RECHEIO 01 xícara (chá) de açúcar 02 xícaras (chá) de abacaxi picado 03 ovos 1/2 xícara (chá) de Sumo de Limão Castelo 03 colheres (sopa) […]
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Olá amigos leitores! RECEITA DO DIA Risoto de Linguiça na Churrasqueira INGREDIENTES: 200g de linguiça fininha toscana 200g de linguiça fininha com chimichurri 04 xícaras de arroz arbóreo ½ cebola 04 dentes de alho Azeite 50 ml de vinho branco seco ½ talo de alho poró 70g de manteiga 100g de queijo parmesão 1 litro […]
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Olá amigos leitores! RECEITA DO DIA Brigadeiro de Caramelo Salgado com Flor de Sal INGREDIENTES: 01 lata de leite condensado 01 caixinha de creme de leite 70 g de chocolate belga Callebaut Gol 30,4% em gotas 140g de açúcar 20g de manteiga gelada Crispearls de caramelo Callebaut Flor de Sal MODO DE PREPARO: Numa panela […]
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Olá amigos leitores! RECEITA DO DIA Virado à paulista INGREDIENTES: COSTELINHA DE PORCO CONFITADA 2 kg de costela suína 2 kg de banha de porco derretida 3 talos de alecrim fresco 3 talos de tomilho fresco 1 colher de chá de pimenta do reino sal grosso a gosto PREPARO: Tempere a costela com as […]
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Olá amigos leitores! RECEITA DO DIA Sorvete de Banana com Iogurte INGREDIENTES: 04 Bananas (médias) maduras (pode ser banana prata) 400g de Iogurte Grego (ou 2 potinhos) 01 Colher (sopa) de Mel MODO DE FAZER: Pique bem as bananas e triture no liquidificador ou processador. Junte o iogurte grego e o mel e bata bem […]
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Olá amigos leitores! FELIZ 2023! RECEITA DO DIA Doce de mamão verde INGREDIENTES: 01 kg de mamão verde 01 kg de açúcar cristal 01 colher de sopa de bicarbonato de sódio 02 paus de canela e 10 cravos MODO DE PREPARO: Descascar o mamão, retirar as sementes e cortá-lo em cubinhos médios, lavar […]
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Olá queridos leitores ! RECEITA DO DIA Picadinho de tambaqui com pimenta de cheiro INGREDIENTES: 01 quilo de picadinho de tambaqui 01 limão (suco) 02 colheres de sopa de azeite de oliva 02 tomates (sem sementes) cortados em cubinhos 01 cebola média cortada em cubinhos 05 pimentas de cheiro bem cortadinhas 01 maço de cheiro […]
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Olá queridos leitores ! RECEITA do Dia Bolo de Natal com buriti INGREDIENTES: 03 xícaras de farinha de trigo 06 ovos 01 xícara de óleo de girassol ou de soja 01 e ½ de açúcar mascavo ou demerara 01 colher de sopa de fermento em pó 01 colher de sopa de doce de buriti […]
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Olá queridos leitores ! RECEITA DO DIA ROSBIFE ASSADO AO MOLHO DE ERVAS FINAS INGREDIENTES: 1,5 kg de lagarto bovino 500 gramas de cebola 100 gramas de molho inglês 3 gramas de sal preto 30 gramas de tomilho picado 30 gramas de alecrim picado 30 gramas de Sálvia picada 2 litros de creme de leite […]
