Está marcada para esta quinta-feira (26), às 19h, a solenidade que vai celebrar a finalização da obra do novo restaurante do Serviço Social do Comércio (Sesc), Deuzuita Mutran Paracat, que foi construído na Orla Taumanan.
Um show com o violonista instrumentista paraense, Sebastião Tapajós, acompanhado pelos músicos Andreson Dourado (teclado e piano) e Igor Capela David (violão) vai abrilhantar a festa de comemoração da nova unidade. A noite também contará com a música erudita do Quarteto Amazônico Sesc.
Com área total de 1.200 m², o restaurante Sesc Orla atenderá ao público comerciário e comunidade a partir de 2016. A proposta da empresa é oferecer alimentação de qualidade nutricional e baixo custo.
O prédio foi totalmente reconstruído internamente para receber modernos equipamentos da cozinha industrial, gerando a capacidade de atender 1.600 pessoas diariamente. Conforme o Sesc, houve a preocupação em preservar a fachada do prédio, valorizando o conteúdo histórico do Centro de Boa Vista.
Conforme a diretora regional do Sesc, Andréa Magnavacca, durante todo o mês de dezembro haverá a capacitação dos colaboradores na operação dos equipamentos de cozinha, além de promover também a ambientação desses profissionais no novo local de trabalho.
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“Preocupamos-nos também em desenvolver um novo cardápio para o modelo self service, bem como para os jantares especiais e serestas, que serão servidos nas programações noturnas”, explicou a diretora.
HOMENAGEM
O Sesc homenageia Delzuita Mutran Paracat devido o seu olhar empreendedor no ramo da gastronomia, na década de 1950. A “Pensão da Dona Delzuita”, localizada no cruzamento das ruas Nossa Senhora da Consolata e Barão do Rio Branco (Centro), era ponto de encontro das famílias tradicionais da cidade, bem como para profissionais do aeroporto, da FAB e da empresa aérea Cruzeiro do Sul, que visitavam Boa Vista a trabalho.
NOVAS UNIDADES
Ainda estão previstas a entrega de novas unidades do Sesc no próximo ano. Um deles visa impulsionar o turismo ecológico com as novas estruturas da Estância Ecológica Sesc Tepequém. Além disso, a instituição vai inaugurar uma moderna academia no bairro Pintolândia e a nova sede Administrativa, que já teve suas obras iniciadas.
Com informações do Sesc/RR
