A intolerância à lactose ocorre quando o corpo não consegue digerir adequadamente a lactose, o açúcar presente no leite e em outros produtos lácteos. Isso acontece devido à falta ou baixa produção de lactase, a enzima responsável pela digestão da lactose no intestino delgado. Os sintomas da intolerância à lactose variam em intensidade, dependendo da quantidade de lactose consumida e da sensibilidade individual. Aqui estão os principais sinais:
Inchaço abdominal: Sensação de barriga inchada ou estufada após o consumo de laticínios.
Gases (flatulência): O acúmulo de gases é comum, resultado da fermentação da lactose não digerida no intestino.
Diarreia: A lactose não digerida pode causar aumento da água no intestino, levando a fezes soltas ou diarreia.
Dor ou desconforto abdominal: Cólicas ou dores no abdômen são sintomas típicos, especialmente na parte inferior do ventre.
Náusea: Sensação de enjoo ou mal-estar pode surgir logo após a ingestão de alimentos ricos em lactose.
Urgência para evacuar: Sensação de necessidade imediata de ir ao banheiro após o consumo de laticínios.
Esses sintomas geralmente aparecem entre 30 minutos e 2 horas após o consumo de alimentos contendo lactose. A intensidade dos sintomas pode variar de pessoa para pessoa, e alguns podem tolerar pequenas quantidades de lactose sem problemas significativos.
Como é o tratamento?
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O tratamento da intolerância à lactose visa controlar os sintomas e melhorar a qualidade de vida, e geralmente envolve ajustes na dieta e o uso de suplementos. Aqui estão as principais abordagens:
- Redução do consumo de lactose
Identificação de alimentos com lactose: Reduzir ou eliminar produtos lácteos que contenham lactose, como leite, queijos, manteiga, iogurtes e sorvetes. No entanto, muitos intolerantes à lactose podem tolerar pequenas quantidades ou certos tipos de laticínios (como queijos envelhecidos e iogurtes com culturas ativas).
Alimentos sem lactose: Existem muitos produtos lácteos disponíveis que são processados para remover a lactose, como leite e iogurte sem lactose. - Substituição por alimentos alternativos
Leites vegetais: Substituir o leite de vaca por opções sem lactose, como leite de amêndoas, aveia, arroz, coco ou soja.
Queijos veganos e margarinas vegetais: Essas são boas alternativas para substituir os derivados do leite.
