Hoje a receita é de um petisco super saboroso, bolinho de peixe, que a Chef de cozinha Denise Rohnelt, sugere como aperitivo para servir com um molho de pimenta com pitanga da linha tropicalista que o chef Guga Rocha fez para a marca Pimenta do Jamal.
O prato é pratico e rápido de fazer.
INGREDIENTES:
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MODO DE FAZER:
Desfie bem a carne branca do peixe e misture com a batata amassada, a cebola, a cebolinha e o coentro, o sal e a pimenta. Faça uma massa bem homogênea. Molde os bolinhos do tamanho que preferir, passar no ovo batido e na farinha de rosca e fritar. Servir com geléia de pimenta da sua preferência, eu escolhi geléia com pimenta e pitanga da Jamal.
