Aprenda receita de pudim com restos de pão de forma

Fazer um pudim com restos de pão de forma é uma maneira criativa de aproveitar sobras e evitar o desperdício de alimentos. Aqui está uma receita simples de pudim de pão de forma:
Ingredientes:
Para o pudim:
4 a 5 fatias de pão de forma (pode ser pão velho)
2 xícaras de leite
3 ovos
1 xícara de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Uma pitada de canela em pó (opcional)
Para a calda:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
Instruções:

1. Preparação da calda:
   Coloque 1 xícara de açúcar em uma panela e leve ao fogo médio.
   Mexa o açúcar constantemente até que ele derreta e forme uma calda dourada.
   Com cuidado, adicione a água quente à calda (a calda vai borbulhar).
   Mexa até que a calda esteja homogênea e, em seguida, desligue o fogo.
   Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando-a uniformemente no fundo. Reserve.
2. Preparação do pudim:
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
   Corte as fatias de pão de forma em pedaços pequenos e coloque-os em uma tigela.
   Em uma panela, aqueça o leite até que esteja quente, mas não fervendo. Não deixe o leite ferver para evitar que ele talhe quando misturado com os ovos.
   Em outra tigela, bata os ovos com 1 xícara de açúcar até obter uma mistura homogênea.
   Adicione o leite quente aos ovos batidos e misture bem. Se desejar, adicione a essência de baunilha e a pitada de canela em pó à mistura.
   Despeje essa mistura sobre os pedaços de pão de forma e deixe-os absorver o líquido por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
3. Modo de preparo:
   Transfira a mistura de pão de forma para a forma caramelizada.
   Cubra a forma com papel alumínio ou uma tampa própria para pudim.
   Coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água quente à assadeira até que atinja cerca de metade da altura da forma do pudim (isso ajuda a cozinhar o pudim em banho-maria).
   Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 45 a 60 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.
   Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
4. Desenformar e servir:
   Para desenformar o pudim, passe uma faca pelas bordas da forma para soltá-lo.
   Coloque um prato grande sobre a forma e vire de cabeça para baixo com cuidado, para que o pudim caia no prato com a calda por cima.
   Sirva o pudim de pão de forma em fatias, acompanhado de mais calda, se desejar.