A castanha de caju é um dos frutos secos mais consumidos no Brasil, conhecida por seu sabor agradável e textura crocante. No entanto, muitas pessoas se perguntam se esse alimento é muito calórico e se pode ser incluído em dietas para perda de peso.
Valor calórico e composição nutricional
A castanha de caju é, de fato, um alimento calórico. Em média, 100 gramas contêm cerca de 553 calorias, devido ao seu alto teor de gorduras boas, proteínas e carboidratos. Apesar disso, a maioria dessas gorduras são insaturadas, consideradas benéficas para a saúde do coração.
Além das gorduras saudáveis, a castanha de caju é rica em nutrientes como magnésio, ferro, zinco e vitaminas do complexo B, essenciais para diversas funções do organismo.
Benefícios para a saúde
O consumo moderado da castanha de caju pode trazer diversos benefícios, como:
Saúde do coração: As gorduras insaturadas ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL), diminuindo o risco de doenças cardiovasculares.
Fonte de energia: Devido à sua composição nutricional, a castanha fornece energia de forma gradual, evitando picos de glicose no sangue.
Auxílio na saciedade: Por ser rica em proteínas e fibras, a castanha de caju promove uma sensação de saciedade prolongada, ajudando a controlar a fome.
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Pode ser incluída na dieta de quem quer emagrecer?
Sim, mas com moderação. Mesmo sendo calórica, a castanha de caju pode ser uma aliada no emagrecimento quando consumida em pequenas porções, pois ajuda a controlar o apetite e reduz a vontade de ingerir alimentos ultraprocessados.
Nutricionistas recomendam um consumo de cerca de 15 a 20 gramas por dia (o equivalente a um punhado pequeno), preferencialmente como lanche intermediário ou acompanhando refeições equilibradas.
A castanha de caju pode ser uma excelente opção para uma alimentação saudável, desde que consumida de forma controlada. Seu alto teor calórico exige atenção às porções, mas seus benefícios nutricionais a tornam uma escolha interessante, inclusive para quem deseja perder peso de forma equilibrada.
