Entenda por que você deve incluir o vinagre de maçã em sua alimentação

O vinagre de maçã é um ácido líquido produzido através da fermentação de maçãs. Ao longo dos anos, tem sido utilizado como ingrediente culinário e também como remédio popular devido aos seus claros benefícios para a saúde. Entenda por que você deve incluir o vinagre de maçã em sua alimentação

Benefícios do Vinagre de Maçã:

Auxilia na perda de peso: O vinagre de maçã pode auxiliar na perda de peso de várias maneiras. Estudos sugerem que o consumo de vinagre de maçã pode aumentar a sensação de saciedade, reduzir o apetite e diminuir a ingestão calórica total. Além disso, ele também pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, o que está relacionado ao controle do peso corporal.

Melhora a saúde do coração: Algumas pesquisas mostram que o vinagre de maçã pode ter efeitos benéficos na saúde cardiovascular. Ele pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue, que estão associados a um risco aumentado de doenças cardíacas. No entanto, mais estudos são necessários para confirmar esses benefícios.

Regulação dos níveis de açúcar no sangue: O vinagre de maçã pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, especialmente em pessoas com diabetes tipo 2. Estudos relatam que o consumo de vinagre de maçã antes das refeições pode melhorar a sensibilidade à insulina e reduzindo a resposta glicêmica após as refeições.

Propriedades antioxidantes: O vinagre de maçã contém compostos antioxidantes, como os polifenóis, que ajudam a combater os radicais livres e protegem as células contra danos oxidativos. Esses compostos podem ter um papel na prevenção de doenças crônicas, como doenças cardíacas, câncer e doenças neurodegenerativas.

Propriedades antimicrobianas: Devido ao seu teor de ácido, o vinagre de maçã pode ter propriedades antimicrobianas. Estudos admiram que ele pode ajudar a inibir o crescimento de bactérias como a Escherichia coli e a Salmonella, tornando-o um agente de limpeza natural e um possível tratamento complementar para as folhas.

Alívio da azia e refluxo ácido: Embora tenha usado contraditório, o vinagre de maçã pode aliviar a azia e o refluxo ácido em algumas pessoas. Ao contrário de outros tipos de vinagre, o vinagre de maçã possui propriedades alcalinizantes, o que pode ajudar a neutralizar o ácido do estômago e aliviar a sensação de queimação.