Uma prática comum entre aqueles que buscam perder peso é a substituição do refrigerante convencional pela versão sem açúcar em suas dietas – A Coca Zero que o diga! A crença de que a opção diet é menos calórica e mais saudável prevalece, mas será que essa troca é realmente benéfica para a dieta e para a saúde como é para a dieta?
Para a dieta
Quando se trata do ponto de vista calórico, especialistas ressaltam que o emagrecimento está diretamente ligado ao déficit calórico, ou seja, consumir menos calorias do que o corpo gasta diariamente. Nesse contexto, o refrigerante zero, apresentado como uma opção que “não apresenta adição de açúcares e calorias,” pode ser uma escolha mais interessante do que o refrigerante convencional.
Para otimizar a redução de calorias, a adoção de trocas saudáveis em outros aspectos da alimentação é sugerida, como substituir alimentos fritos por opções assadas e preferir temperos naturais em vez de molhos industrializados. O refrigerante zero se destaca como uma alternativa vantajosa em situações sociais, proporcionando uma escolha mais consciente.
Para a saúde
Entretanto, ao abordar o ponto de vista da saúde, é importante salientar que o consumo frequente de refrigerante, seja ele zero ou tradicional, não é recomendado. Mesmo isento de calorias, o refrigerante zero contém edulcorantes e outros aditivos alimentares considerados não naturais, classificando-o como um alimento ultraprocessado. Um estudo do JAMA Open revelou que adoçantes artificiais à base de sucralose podem aumentar o apetite em indivíduos com sobrepeso ou obesidade, enquanto a revista Cell destacou que adoçantes não nutritivos podem influenciar a microbiota intestinal e afetar a sensibilidade à glicose.
Para aqueles que desejam reduzir o consumo de refrigerantes, a nutricionista sugere algumas estratégias:
- Limite gradualmente o consumo: Se o refrigerante é parte da rotina diária, a redução progressiva pode ser eficaz. Inicialmente, experimente alternar entre dias com e sem a bebida, diminuindo progressivamente ao longo do tempo.
- Opte por porções menores: Escolher porções menores, como latas em vez de garrafas, contribui para uma ingestão mais controlada.
- Experimente alternativas saudáveis: Água com gás saborizada ou com limão espremido são alternativas saborosas que podem substituir o refrigerante, proporcionando uma opção mais saudável e equilibrada.
