CIÊNCIA
Pesquisadores desenvolvem gelatina a partir do Tambaqui
A pesquisa da Embrapa sobre a gelatina de pele de tambaqui representa um avanço significativo na busca por alternativas sustentáveis e eficientes para produtos de origem animal.
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Variedades
Tambaqui de cativeiro é seguro para o consumo? Confira
Aproximadamente 90% dos peixes consumidos em Roraima vêm de açudes
Cotidiano
Consumo do Tambaqui no Brasil é debatido entre governo e ministério
Comitiva de Roraima também incluiu demandas de incentivo à piscicultura familiar e simplificação dos procedimentos de licenciamento ambiental
Variedades
Chef separa receitas econômicas com Tambaqui para consumir na Semana Santa
Denise Rohnelt também ressaltou dicas para a escolha do peixe na hora da compra
Cotidiano
Quinze mil famílias carentes receberão peixes gratuitamente
Ação contemplará exclusivamente as famílias visitadas pela Setrabes, as quais receberão pulseiras que irão indicar um dos quatro locais onde poderão buscar os alimentos
Variedades
Receita do Dia "Picadinho de tambaqui com pimenta de cheiro"
Na coluna Letras Saborosas da chef Denise Rohnelt Araujo
Saúde e Bem-estar
Tambaqui é um peixe ideal para incluí-lo na dieta
O peixe é rico em proteínas, minerais, contém vitaminas do Complexo “B”, fósforo e é ricos em ômega 3
Economia
Produção de tambaqui movimenta mais de R$ 9 milhões por ano em Roraima
Somente em 2020 foram produzidas 15 mil toneladas de tambaqui em Roraima
Variedades
Confira a receita de picadinho de tambaqui com farofa de banana
Receita economia é uma boa pedida para a Sexta-feira Santa
Economia
Amajarí tem a segunda maior produção de tambaqui do Brasil
No município de Amajarí, a produção de tambaqui em 2019 foi de 4.200 toneladas, 90 toneladas a mais do que em 2018, o que representa um crescimento na produção de 2,2%