Para participar do evento virtual Festival Fartura Gastronomia du Brasil, realizado nesta sexta-feira, 11, a chef Denise Rohnelt separou uma receita que valoriza ingredientes indígenas como os cogumelos desidratados Sonöma do Povo Yanomami.
A receita do arroz com cogumelos yanomami e tucupi nego está disponível na coluna Letras Saborosas.