Azeite de oliva, soja, peixes e iogurtes fazem parte de uma poderosa lista. Cada vez mais pesquisas relacionam o consumo desses e de outros itens à prevenção de doenças cardíacas, câncer, envelhecimento, problemas intestinais e até sintomas da menopausa. Por causa desses estudos, tais alimentos ficaram conhecidos como funcionais.
A alimentação funcional tem como objetivo criar um cardápio que proporcione disposição e energia. Comer para nutrir bem o corpo é a melhor forma de combater o mal-estar e doenças. Uma forma de alimentar-se bem é procurar alimentos antioxidantes e desintoxicantes, que fazem bem para o organismo.
“A principal função dos alimentos funcionais é desintoxicar o organismo, tirar as impurezas que ao longo dos anos acumulamos, pois com o padrão de vida atual, estamos constantemente expostos as substâncias prejudiciais, que comprometem o bom funcionamento do corpo. Como há muitos alimentos industrializados, o fígado não dá conta de limpar o organismo sozinho. E os alimentos funcionais ajudam a fazer essa faxina interna, melhorando o metabolismo, a imunidade, o funcionamento do intestino e consequentemente a perda de peso”, explicou a nutricionista Talita Nascimento.
A nutricionista indica que devem ser incluídos no cardápio alimentos funcionais, chás, sucos funcionais e desintoxicantes, peixes ricos em ômega-3, alimentos livres de agrotóxicos. “É preciso adquirir a alimentação mais natural e saudável possível. Quando falo de reeducação alimentar, falo de uma conscientização de acertos e erros alimentares para entender os nutrientes que não podem faltar ao nosso organismo e, ao mesmo tempo, adquirir o hábito de comer de tudo, mas de forma saudável, sempre aliado a uma atividade física. Sempre é bom ressaltar a importância de procurar acompanhamento de um profissional em Nutrição”, disse.
Maus hábitos alimentares causam dor de cabeça, cansaço e stress. “Existem pacientes que por estarem com o corpo intoxicado sentem fortes dores de cabeça, o que é supernormal na fase de desintoxicação. Com uma dieta, eles começam um novo hábito e, em cerca de poucos dias, já começam a sentir a diferença”, explicou.
Conheça alguns alimentos funcionais!
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Probióticos
Adicionados a iogurtes e leites fermentados, esses micro-organismos chegam vivos ao intestino, onde se reproduzem. O intestino trabalha como um reloginho. Mas os probióticos vão além: fazem um bem danado ao sistema imunológico, porque eles impedem que bactérias e outros organismos nocivos se reproduzam e comprometam a saúde.
Linhaça
A linhaça reúne minerais (ela possui mais potássio que a banana!), proteínas e vitaminas, inclusive a E, que combate o envelhecimento precoce e doenças degenerativas. Tem fibras, turbina a saúde cardíaca e também é rica em ômega 3.
Aveia
Cuida do coração, combate o envelhecimento precoce e turbina o corpo com minerais e vitaminas. Ela possui um tipo de fibra solúvel chamada betaglucana, que reduz a absorção do açúcar.
Chá verde
O chá verde, que é produzido da Camellia Sinensis, contém catequinas, antioxidantes que combatem os radicais livres. Ele também protege contra Alzheimer e demência. Associado à cafeína presente no chá, ajuda a acelerar o metabolismo, o que contribui para a perda de peso.
Peixes
Principal “ingrediente” dos peixes, o ômega 3 melhora a gordura do sangue, têm ação antioxidante e melhora o funcionamento do sistema imunológico. O maior benefício mesmo é para a saúde do coração. É que eles ajudam a reduzir os níveis de triglicérides e as placas de gordura nas veias e artérias, que são responsáveis por causar doenças.
