A equipe do Podcast Coffee Pub esteve em Olinda, no Pernambuco, e aproveitou para conhecer boas histórias sobre café. A convidada, jornalista e empreendedora Marileide Alves, falou sobre o “Xero Café e Arte”, cafeteria com clima intimista.
Localizado na garagem da casa de Marileide, a convidada falou sobre a história do negócio.
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“O Xero Café surgiu da vontade de mudar um pouco. Sou jornalista, trabalhei muito tempo em jornal impresso. Em 2015 me afastei e resolvi mudar um pouco. Sou de uma família de cinco mulheres e tudo que eu sei em cozinha aprendi com minha mãe, com ela aprendi a fazer bolo, a fazer torta, aprendi a fazer comidas, e resolvi abrir o café com uma comidinha afetiva e puxando muito para a nossa regionalidade, porque eu sou bem tradicional com as nossas tradições”, disse.
O episódio foi gravado em Olinda-PE, está disponível no canal do Youtube.
