Variedades

LETRAS SABOROSAS: Receita inclui frutos e alimentos na panificação

Confira a coluna Letras Saborosas

O projeto Fornadas do Cerrado, um estudo do chef Mateus Agrelli com frutos e alimentos do cerrado na panificação, com intuito de enriquecer o pão com o que a gente tem disponível nesse Bioma. A intenção é trazer sabor e beleza para os pães, saiba mais na coluna Letras Saborosas.

Acesse o link 

Jenipapo, buriti, óleo de macaúba são exemplos de ingredientes que podem ser incluídos na receita (Foto: Divulgação)