Se você é do time dos haters saiba que essa fruta seca é uma das melhores amigas da saúde em dia. As passas são ricas em fibras solúveis e insolúveis, eliminando a prisão de ventre, comum nessa época do ano em que se come muitos alimentos gordurosos.
As fibras têm a capacidade de diminuir a absorção de colesterol ruim no intestino, o que permite manter os níveis de colesterol e triglicérides mais regulados no sangue, evitando o depósito de gordura nos vasos sanguíneos. O alimento também mantém a sensação de saciedade por mais tempo.
As passas contém um oligoelemente, conhecido como boro, que facilita a absorção de cálcio, magnésio, fósforo e vitamina D, que são essenciais para todo o sistema ósseo, e sistema nervoso. Sendo assim uma aliada na prevenção de osteoporose, artrite e osteoartrite.
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O alimento também ajuda a diminuir o risco de doenças do coração, por seu alto teor de antioxidantes como os flavonoides, fenóis e polifenóis, que ajudam a reduzir o estresse oxidativo, eliminar os radicais livres e prevenir o dano celular.
Rica em ferro, as passas aumentam o transporte de oxigênio para as células do organismo, favorecendo a produção de glóbulos vermelhos, o que previne a anemia por deficiência de ferro.
*Com informações Portal do Holanda
